Gelantinepulver
PRODUKTBESKRIVELSE:
Gelatinepulver er tørret gelatine, der er blevet lavet til små fine partikler, som kan opløses i væsker. Gelatine er et protein, der stammer fra dyrematerialer (ofte svinekød eller oksekød) og bruges til at skabe en gelelignende konsistens i fødevarer. Når gelatine opløses i varmt vand og derefter afkøles, danner det en fast gel, som kan bruges til at stabilisere og forme en række forskellige produkter så som rullepølse eller sylte.
Brug for hjælp til indkøb?
Vi sidder altid klar til at hjælpe dig enten det er køb af ingredienser eller nye maskiner til din produktion.